喫飽後該躺着、坐着,還是站着?醫生給出了答案……

喫飽飯後,您的習慣是什麼呢?

飯後百步走,活到九十九;

飯後不能站着,容易胃下垂;

飯後應該躺着,這纔是正確姿勢;

飯後喝杯茶,提神助消化;

……

究竟哪個纔是飯後的正確“打開”方式?今天就帶大家來揭祕一下。

飯後能不能躺着?

喫飯雖然是人體通過外界攝取食物獲取能量和營養來維持生存的本能發揮,然而從攝食到消化、吸收、利用食物中的營養物質以滿足機體的生理需要是一種複雜而神奇的生物學過程。

飯後即意味着攝入的食物經過在口腔的溼潤、咀嚼和部分澱粉被消化後推送到了胃裏,即將進行大分子營養物質分解爲小分子的關鍵消化環節。

胃是肌肉發達,具有彈性,分爲賁門、胃體和胃竇三部分的消化器官。

正常情況下,食物進入胃後,食管末端括約肌收縮使得與胃賁門連接的開口變窄以防止胃內容物倒流,暫存在胃裏的食物與含有鹽酸和胃蛋白酶的胃液充分混合變成食糜,此環節進行的物理和化學消化是在爲下一步在小腸細胞吸收營養物質供身體利用打基礎。

由此可知,如果飯後立即躺下,很容易造成因充盈狀態的胃變位而導致胃裏的食物與胃酸再通過賁門反流到食管中出現反酸、胃灼熱(燒心)現象。

食管的組織結構不同於胃,不具有防酸腐蝕的功能,長期這樣,就免不了發生食管炎,特別是腰腹部脂肪堆積、年老衰弱括約肌收縮遲緩、胃動力下降的人羣更易患上反流性食管炎。即使是健康人羣,飯後習慣躺着也會因爲體能消耗減少而不利於體重控制。

飯後站着會胃下垂?

很多人出於減肥的目的,喜歡喫完馬上起來站着。

確實,站着相比坐着消耗更多的體能。

然而,對於體形消瘦者來說,站立姿態會使胃的重心發生變化,習慣性飯後立馬站着的人,很容易引起胃下垂

但對於健康人羣來說,特別是午餐在工位解決的年輕白領,飯後站一站,原地踏步,更有利促進全身血液循環,可以提高下午工作效率。

飯後要不要坐着?

飯後坐一會兒可以算作健康的姿勢,但是坐的時間超過半個小時或者坐着不動不但不利於消化,還會增加脂肪的堆積,尤其是腹部脂肪的堆積,會增加心腦血管疾病的風險。

飯後能運動嗎?

飯後運動引起的不良反應和健康危害如胃下垂主要指向劇烈的運動。

飯後有條件應該運動,但有竅門:飯後半小時散步、舒緩地跳舞等都是健康的生活方式。

近幾年飲食排行榜佔據榜首的健康“地中海飲食”模式中,重要的一項就是餐後經常性地參加交際舞等文體娛樂活動,但飯後不建議劇烈運動和馬上洗熱水澡,尤其是高血壓人羣。

飯後喝茶、喝酸奶有好處?

  • 飯後喝茶解油膩?

從理論上推論,茶葉中含量不多的茶皁素具有抑制脂肪酶活性而阻礙消化道中脂肪吸收的作用,然而茶皁素的攝入量推算,成人一天至少要喝一公斤茶葉泡製的茶水纔能有效果。

  • 飯後喝酸奶助消化?

飯後喝酸奶助消化的觀點可能是從酸奶裏有機酸可增加胃酸和乳酸菌從而調節腸道菌羣平衡的角度來說的。

人體消化能力的強弱是依靠消化酶分解營養物質的作用以及小腸細胞的吸收能力,而酸奶本身還含有需要消化的蛋白質和脂肪,因此酸奶的健康益處是長期而緩慢的。

如果爲了助消化喝酸奶,反而會感覺胃脹。

飯後還有哪些誤區?

關於飯後的習慣,很多人還存在很多誤區,注意以下幾點,不僅有利於消化吸收,還可以預防消化系統疾病:

1、飯後半小時內不要立即躺下

2、飯後不要劇烈運動;

3、飯喫七分飽,不要迷信茶葉、酸奶可刮油或助消化

4、改變飯後抽菸、喝氣泡飲料和啤酒的習慣。

(本文專家:葩麗澤,營養學主任醫師,中國營養學會科普委員)


來源:“科普中國”微信公衆號

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。