春天,建議家長:4樣水果多給孩子喫,水分大味道好,營養均衡

春天到了,天氣越來越暖,同時空氣裏也非常乾燥,因爲風比較大一些,乾燥的時候一定要記得多補充水分,尤其是家裏有孩子的,一定要多給孩子喫4樣水果,這些水果水分大,味道好,春天特別適合喫。不管有錢沒錢,不妨多買一些回來給孩子烹飪美食吧!

一,菠蘿。

推薦食譜【菠蘿咕嚕肉】

1. 春天,建議家長:4樣水果多給孩子喫,水分大味道好,營養均衡

食材:菠蘿,裏脊肉,青辣椒,紅辣椒,鹽,番茄醬,白糖,香醋,料酒,胡椒粉,雞蛋。

做法:1.先把菠蘿去掉皮,然後再切成一釐米的小方塊,把青紅辣椒也洗淨去籽,切成小方塊。

2.豬肉選用瘦一些的裏脊肉來製作,清洗乾淨之後擦拭乾水,切成薄片,再用刀背去砸一下,讓肉質變鬆軟,再切成一釐米的小方塊,放入一個大碗中。

3.在碗裏面倒入食鹽,胡椒粉,料酒和玉米澱粉,抓拌均勻,醃製15分鐘之後再倒入一個雞蛋液,抓拌均勻,撒上一層乾的玉米澱粉。

4.在鍋中倒入油,加熱到5成熱,放入肉片開始炸,炸至顏色發白,定型後撈出放入盤中。

5.再把青紅辣椒也放入油中去炸兩分鐘,撈出放入肉裏面,在炒鍋裏倒少許植物油,放入番茄醬和白糖,少許的清水,白醋,保持小火慢慢熬出糖汁,熬得比較濃稠之後,再把菠蘿和肉片、青紅辣椒一起放入煸炒。

6.把料汁裹到全部食材上之後,翻拌均勻就可以出鍋了,冷涼一些即可食用,營養味道又好。

二,蘋果。
推薦食譜【拔絲蘋果】

2. 春天,建議家長:4樣水果多給孩子喫,水分大味道好,營養均衡

食材:蘋果,白砂糖。

做法:1.首先準備一個蘋果,把它先清洗乾淨,然後去掉皮,再切成小塊。

2.在鍋裏面多倒一點油,先把油溫燒至5成熱,這時把切好的蘋果放入油中去炸熟,然後撈出來,控一下表面的油,放入盤中備用。

3.起鍋燒油,涼油放入兩勺白砂糖,然後保持小火,慢慢地把糖熬至融化,直到熬至顏色爲焦糖色,起了泡沫有絲狀爲止。

4.這時把蘋果倒入鍋中去翻拌,掛上一層糖絲,撈出來擺入盤中,冷涼一些即可食用。

三,雪梨。

推薦食譜【冰糖雪梨】

3. 春天,建議家長:4樣水果多給孩子喫,水分大味道好,營養均衡

食材:雪梨,冰糖。

做法:1.準備一個新鮮的雪梨,把皮去掉清洗乾淨,然後再切成小塊放入一個大的瓷碗中。

2.在裏面倒入超過雪梨的清水,然後放入一大塊冰糖。把它放在鍋裏隔水去煮。

3.保持中小火慢慢去煮30分鐘,煮到裏面沸騰即可關火,這時取出來冷涼一些即可食用。

四,甘蔗。

推薦食譜【錫紙烤甘蔗】

4. 春天,建議家長:4樣水果多給孩子喫,水分大味道好,營養均衡

食材:甘蔗。

做法:1.準備一卷錫紙,先把甘蔗清洗乾淨,然後去掉皮。

2.把甘蔗切成和錫紙的長度差不多,然後把每一根甘蔗包入錫紙中,不要有漏着的地方,兩端也要包裹起來。

3.把包裹好的錫紙在表面劃上幾個小口,再把它放入烤箱裏面,烤箱要先用180度的溫度去預熱一下,放入甘蔗之後用上下火180度烤25分鐘。

4.這時把甘蔗取出來翻個面,繼續放入烤箱中烤20分鐘,即可關掉烤箱,取出甘蔗,打開錫紙,冷涼一些即可食用。

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