多吃綠葉蔬菜對眼睛有好處嗎?

1. 多吃綠葉蔬菜對眼睛有好處嗎?

流言:

在我們的日常生活中很多人因為工作等原因,每天不得不花很多時間去盯著電腦螢幕。現代的電子螢幕是我們接觸藍光的主要來源,我們能否的健康的使用電子產品,很大程度上決定了我們是否能健康用眼。 很多人認為,多吃綠葉蔬菜對眼睛有好處。

真相:

多吃綠葉蔬菜對眼睛確實有好處。 我們可以補充葉黃素,葉黃素可以吸收進到黃斑區的藍光,作為一種強抗氧化劑,它還可以抵抗氧化應激的發生,與自由基結合,防止藍光對黃斑區進行破壞。 很多時候,老年人的眼底的黃斑變性是由於年齡增大,黃斑區的葉黃素變質,最終導致黃斑部受損。

葉黃素是天然類胡蘿蔔素中的一種,屬於光合色素,一般在綠葉蔬菜(如菠菜、芥菜、生菜、西蘭花等)中可以找得到,多吃蔬菜就可以補充,如果有特別的需要,還可以去服用葉黃素補充片劑,不過這種藥品的使用則一定要遵循醫囑,因為過量的葉黃素無法被人體代謝掉,也會對身體產生傷害。 其實,最直接的方法就是減少每天使用電子產品的時間,我們也可以使用過濾藍光的產品,如濾藍光鍍膜或者吸收式防藍光眼鏡。

參考文獻:

1, GABRIEL COSCAS MD, GISÈLE SOUBRANE MD,PhD, FEBO, in Retinal Imaging, 2006

2, Miyaki, T., Kida, T., Oosuka, S. et al.Valsalva retinopathy induced by handstand: a case report. BMC Ophthalmol 20,368 (2020). https://doi.org/10.1186/s12886-020-01638-z

3, Federica Fossataro, Alfredo Pece, MariaBelotti, Eustachio Maragno, Macular hemorrhage after laser exposure andcannabinoid intake during a disco party, American Journal of Ophthalmology CaseReports, Volume 23, 2021, 101129, https://doi.org/10.1016/j.ajoc.2021.101129.

4, 知乎「自媒體博主被「氛圍燈」照到眼底黃斑出血、差點失明,氛圍燈為什麼會造成這麼大的傷害? 應該如何正確使用?」 – https://www.zhihu.com/question/522279780

5, Geiger, P., Barben, M., Grimm, C. et al.Blue light-induced retinal lesions, intraretinal vascular leakage and edemaformation in the all-cone mouse retina. Cell Death Dis 6, e1985 (2015).https://doi.org/10.1038/cddis.2015.333

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