建議女士:春季要多吃“3谷6菜”,合理補充營養,元氣滿滿過春天

巾幗芬芳,美麗綻放,女神節就要到了,各位小仙女們平日里不但要應對工作,還要照顧一家老小的生活,工作的壓力與生活的煩惱,“偷走”了她們太多的精力,一些愛美的女性朋友為了讓自己充滿“元氣”,會買一些保健品來食用,其實老話說“藥補不如食補”,合理調節飲食,組建健康的飲食結構才更適合。 女神節前後,建議女人多吃這“3穀6菜”,緩慢穩定的補充合適的營養和元氣,少吃保健品,面如桃花萬人迷。

1. 建議女士:春季要多吃“3谷6菜”,合理補充營養,元氣滿滿過春天

記得多吃這3種穀物

一、多吃紅豆:推薦食譜:【五紅湯】

所需食材:燕麥片半碗、紅棗8顆、紅豆半碗。

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1、紅豆、紅棗和燕麥按照這三種食材,按照1:1:1的比例備好,紅豆清洗乾淨,放入碗中浸泡至少要浸泡2個小時以上,紅棗也清洗乾淨,去掉棗核切片放入碗中浸泡20分鐘左右。

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2、鍋中加入2碗清水,將泡好的紅豆倒入鍋中,蓋上蓋子大火煮開后,轉小火煮15分鐘左右,此時的紅豆差不多煮熟了,但並沒有煮爛。

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3、浸泡好的紅棗倒入鍋中,蓋上鍋蓋繼續煮10分鐘左右,浸泡過的大米通常比較好煮熟。

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4、將燕麥片倒入鍋中,攪拌均勻后焖煮5分鐘左右,即可關火,在喝的時候加入少量的蜂蜜或者紅糖,香甜有滋味,早晨喝一碗渾身都溫暖。

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二、多吃黑豆:推薦食譜:【黑豆梨湯】

所需食材:黑豆、梨、紅糖。

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1、黑豆淘洗乾淨,放入碗中加入適量的清水,浸泡3個小時以上。

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2、浸泡好的黑豆用水沖洗一下放入煮鍋中,加入適量的清水,開大火煮沸後轉小火煮30分鐘,至黑豆完全煮熟。

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3、在黑豆快煮好時,將梨清洗乾淨削去表皮,切成小塊放入煮鍋中煮5分鐘左右,煮至梨塊綿軟。

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4、放入紅糖塊,攪拌至紅糖塊融化即可,盛入碗中后可以撒上一些桂花,豐富口感和味道。

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三、多吃玉米:推薦食譜:【玉米麵奶包】

所需食材:玉米麵,麵粉,牛奶,雞蛋,酵母粉,白糖,芝麻。

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1、牛奶倒入鍋中,中小火煮至沸騰后關火,倒入2大勺白糖,1碗玉米麵,用筷子迅速將玉米麵攪拌均勻,使牛奶全部被玉米麵吸收。

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2、打入一個雞蛋,攪拌均勻待玉米麵溫熱后倒入一碗麵粉,少許酵母水,再次攪拌均勻至沒有乾粉。

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3、揉成光滑的麵糰後放入盆中,蓋上蓋子放置暖和的地方開始發酵,發至1.5倍大后取出,揉面排氣。

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4、麵糰揉成長條狀后切成大小均勻的小劑子。

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5、揉圓按扁,在揉好的玉米麵小餅上用刀劃出“井”字狀,劃好后形狀有點像葵花,非常可愛。

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6、劃好的玉米麵小餅放入烤盤中,二次醒發10分鐘,刷上蛋黃液,撒上少許芝麻。

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7、全部完成後放入烤箱,上下設置為180度,烤20分鐘左右,外酥里嫩,越嚼越香的玉米麵小餅就做好了。

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記得多吃這6種蔬菜

一、多吃菠菜:推薦食譜[【菠菜炒雞蛋】

所需食材:菠菜,雞蛋,大蒜,小蔥,蝦皮,雞精、鹽適量。

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1、煮鍋中燒水,加入2勺鹽,半勺油燒開。

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2、將洗乾淨的菠菜放入鍋中焯水,時間大約1分鐘左右,菠菜變軟、顏色豔麗后撈出迅速投入到冷水中。

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3、兩個雞蛋打入碗中,1根小蔥切碎,加入適量的鹽打散;4瓣大蒜拍碎,1勺蝦皮準備好,蝦皮可以有效地增加香味。

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4、大火旺油,將兩個雞蛋炒熟后,鏟成大塊備用。

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5、鍋中加入少許油,放入蒜末和蝦皮中小火炒香,將焯過水的菠菜倒入鍋中,大火翻炒30秒。

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6、加入炒好的雞蛋,加入適量的胡椒粉、雞精、鹽翻炒均勻后即可出鍋裝盤。 這樣一盤營養豐富,色澤翠綠的菠菜炒雞蛋就做好了。

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二、多吃韭菜:推薦食譜【韭菜炒香干】

所需食材:韭菜、香幹、小米椒、蒜、澱粉、生抽、蠔油、鹽和雞精。

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1、香乾沖洗一下切成薄片,韭菜處理乾淨后,切成與香乾長短一致,韭菜莖和葉要分開放入盤中,小米椒斜刀切片,大蒜用刀拍扁後去皮切末備用。

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2、鍋中加入適量的油,油溫5成熱倒入香乾,小火慢慢煎至表面冒出小泡泡,並有豆香味后,倒入切好的小米椒與蒜末,翻炒出蒜香味。

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3、碗中加入少量的澱粉、1勺生抽、1勺蠔油、適量的鹽、雞精,加入小半碗清水製成料汁,倒入鍋中翻炒均勻使香乾被芡汁包裹,炒至湯汁略微有些粘稠。

30. 建議女士:春季要多吃“3谷6菜”,合理補充營養,元氣滿滿過春天

4、倒入切好的韭菜莖,翻炒20秒左右,再倒入切好的韭菜葉,繼續翻炒至斷生,即可出鍋裝盤,一盤清新可口的韭菜炒香干就做好了。

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三、多吃山藥:推薦食譜【山藥梨湯】

所需食材:山藥,梨,冰糖。

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1、山藥洗净,削去外皮,用刀背拍扁後剁成泥,煮好的山藥粥更容易消化吸收。

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2、梨清洗乾淨,不用去皮,對半切開后挖去梨核,切成厚薄一致的片。

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3、煮鍋中加入清水,水開后倒入山藥泥,攪拌均勻后煮3分鐘左右。

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4、待山藥湯微微粘稠后,倒入切好的梨片,少許冰糖,煮1分鐘即可關火盛出,一碗清甜滋潤的山藥梨湯就做好了。

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四、多吃萵筍:推薦食譜【筍絲蝦仁湯】

所需食材:莴筍,大蝦,雞蛋,麵粉。

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1、萵筍去頭去尾,清洗乾淨后削掉外皮,切成細絲,大蝦剝去外殼,清洗乾淨後用料酒和鹽醃制5分鐘。

38. 建議女士:春季要多吃“3谷6菜”,合理補充營養,元氣滿滿過春天

2、炒麵粉,鍋中無油無水,倒入少許麵粉,開小火慢慢翻炒,炒至麵粉顏色微黃,聞到香氣后關火盛出。

39. 建議女士:春季要多吃“3谷6菜”,合理補充營養,元氣滿滿過春天

3、鍋中加入清水,水開后倒入切好的筍絲和腌好的蝦仁,小火煮1分鐘左右,直至蝦仁變色。

40. 建議女士:春季要多吃“3谷6菜”,合理補充營養,元氣滿滿過春天

4、碗中加入炒好的麵粉,1勺羹胡椒粉,少許鹽和雞精,適量的清水,攪拌均勻后倒入鍋中。

41. 建議女士:春季要多吃“3谷6菜”,合理補充營養,元氣滿滿過春天

5、碗中打入一個雞蛋,用筷子打散,待湯沸騰後關火,雞蛋液順時針淋入鍋中,等待三秒後用筷子迅速打散即可。

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五、多吃紫甘藍:推薦食譜【涼拌紫甘藍】

所用食材:紫甘藍半個,香菜適量;白芝麻、鹽、糖、果醋適量。

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1、紫甘藍對半切開,剝去外層的菜葉,將菜心中間的硬梗去掉,只保留鮮嫩的菜葉。

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2、將紫甘藍立在案板上,順著紋理切成絲,切得越細越好。

45. 建議女士:春季要多吃“3谷6菜”,合理補充營養,元氣滿滿過春天

3、切好的紫甘藍放入大碗中,撒上一層鹽,抓勻醃制20分鐘。

46. 建議女士:春季要多吃“3谷6菜”,合理補充營養,元氣滿滿過春天

4、醃制過的紫甘藍捏去多餘的水分,放入碗中,加入一些香菜配料,加入白芝麻,1勺糖,2勺果醋,適量的鹽拌勻即可。

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六、多吃薺菜:推薦食譜:【蒜香薺菜粥】

所需食材:薺菜,大蒜,大米。

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1、薺菜只留取鮮嫩的部分,將老一些的枝葉摘掉,用清水沖洗幾遍後放入盆中,加入1勺食鹽,攪拌均勻,浸泡10分鐘左右。

49. 建議女士:春季要多吃“3谷6菜”,合理補充營養,元氣滿滿過春天

2、大米淘洗乾淨,倒入煮鍋中,加入適量的清水,大火煮開後轉中小火,焖煮15分鐘左右,至米湯濃稠開花。

50. 建議女士:春季要多吃“3谷6菜”,合理補充營養,元氣滿滿過春天

3、將處理乾淨的薺菜放入碗中,加入1勺食鹽,醃制5分鐘左右切碎,大蒜去皮拍碎。

51. 建議女士:春季要多吃“3谷6菜”,合理補充營養,元氣滿滿過春天

4、鍋中加入少許油,倒入大蒜煸出香味后,倒入煮好的大米粥,放入切好的薺菜碎,攪拌均勻再煮1分鐘左右即可。

52. 建議女士:春季要多吃“3谷6菜”,合理補充營養,元氣滿滿過春天

——老井說——

春季天氣多風乾燥,愛美的女性朋友除了要多吃以上提到的“3穀6菜”之外,還要多吃一些適合的水果,通常水果中富含水分、維生素、礦物質等,在給身體補充水分的同時,還具有很好的抗氧化作用。

我是市井覓食記,與世界交手多年,依然光采依舊,興致盎然! 喜歡專注吃喝玩樂市井小事,每日更新菜譜和美食趣聞,關注我,享受美食不迷路。

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